想定される状況

厨房排気量の根拠がカタログ値だけになっている

厨房排気の計算に宣伝用の風量を使うと、設備の能力が争点になる場合があります。曲がりや径の変化があるダクトについて、直径だけを使い、抵抗を示さず自由吐出風量を実風量とした状況を想定します。

明らかにすべき事項

入力、管路抵抗、ファンの運転点を検証し、カタログ性能と設置後の予測風量を区別します。

準備する資料

  • 式、単位、入力表を含む計算書
  • 長さ、変径、グリル、ダンパーを示す図
  • ファン特性曲線と給気資料

比較・確認する事項

直管と局部抵抗の損失計算を再現し、単位と想定風速を確認します。選定運転条件のファン曲線と管路曲線を照合し、フィルターと給気も考慮します。実測値があれば同じ構成で比較します。

分析で得られ得る結果

検算表と運転点図により根拠のある修正を示せます。構成が不明なら計算範囲と必要な現場風量測定を提示します。

結論の限界

自由吐出風量はダクト内風量と同じではありません。検算だけでは気密性、フィルター状態、給気の十分さを確認できません。

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